Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
Официальный дилер завода
+7 (495)120-65-51 Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
zakaz@vitrinabu.ru Михневская, д.21, стр.1, с.1
0
0
0 В корзине пока пусто

Профессиональные чебуречницы

Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:

Под названием «чебуречницы» производится универсальное кухонное оборудование, на котором можно готовить пирожки, рыбу, овощи, мясные блюда. Рабочая зона установки — прямоугольная емкость из нержавеющей пищевой стали, в которую наливается подсолнечное масло. Дно емкости разогревается ТЭНами до необходимой температуры, которая поддерживается на требуемом уровне.

Профессиональная чебуречница рассчитана на длительную работу, при своевременной замене масла в рабочей емкости. Электронагревательные элементы защищены от падения крошек и налипания муки специальной сеткой. Время от времени поддон чебуречницы очищается, что предотвращает появление нагара и неприятного запаха в кипящем масле.

Особенности конструкции

Для равномерного нагрева рабочей камеры, профессиональная электрическая чебуречница оборудуется электронагревателями, вытянутыми по длине днища, которые равномерно передают тепло по всей площади. Это исключает пригорание продуктов, перегрев масла и неоднородность приготовления продукта.

Чебуречницы производятся в разных размерах и широком диапазоне мощности, от 1 до 3 –  5 кВт. Они оборудуются ступенчатыми или бесступенчатыми регуляторами нагрева, позволяющими поддерживать температуру масла в пределах +50 - +200 0С. Панель управления, обычно, очень простая. В некоторых моделях установлены таймеры и ограничители максимальной температуры, краны для слива масла. Последний пункт очень важный — в рабочую емкость чебуречницы входит 6 – 12 литром масла. Слить его, если нет крана, довольно сложно даже в холодном состоянии.

Общие характеристики аппаратов для приготовления чебуреков:

  • простота конструкции;
  • безопасность;
  • эффективное энергопотребление;
  • удобство использования;
  • простота очистки.

Составные части чебуречниц в процессе эксплуатации практически не изнашиваются. Поэтому купить чебуречницы б/у намного выгоднее, чем новые. Особенно, если они восстановлены на заводе Alternova. Здесь они полностью разбираются, все металлические части очищаются и полируются, электронагреватели и блоки управления меняются на новые. По техническому состоянию восстановленные аппараты не отличаются от новых. Купить их можно по цене, намного ниже, чем новое оборудование. При этом на всю продукцию установлена гарантия завода.





Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Товар под заказ