Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
Официальный дилер завода
+7 (495)120-65-51 Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
zakaz@vitrinabu.ru Михневская, д.21, стр.1, с.1
0
0
0 В корзине пока пусто

Рисоварки для суши

Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:

Для качественных суши и роллов нужна профессиональная рисоварка. Она используется для приготовления, подогрева и сохранения блюда теплым. В ресторанах японской кухни и суши-барах востребованы модели 5-8 литров. В VitrinaBu представлены рисоварки б/у разного объема, восстановленные нашими мастерами до идеального технического состояния, с гарантией до 6 месяцев.

Прибор состоит из чаши, корпуса, нагревательных элементов, плотной крышки и панели управления. Некоторые модели оборудованы звуковыми сигналами, стабилизатором напряжения, комплектуются мерным стаканом и рифленой лопаткой.

Преимущества профессиональных приборов

В отличие от неспециализированного оборудования, профессиональные рисоварки для суши-баров равномерно нагревают рис со всех сторон и сохраняют зерна целыми. Готовый продукт имеет однородную проварку, не превращается в кашу и содержит достаточное количество клейкого вещества.

Высокое качество риса для суши и гарниров обеспечивается:

  • антипригарным покрытием чаши;
  • точной регулировкой времени варки и автоматическим отключением;
  • контролем температуры нагрева — кипение исключается;
  • равномерным распределением тепла — тэны расположены снизу, сбоку и сверху.

Рис, приготовленный в рисоварке, мягкий, хорошо формуется, аппетитно выглядит, долго сохраняет аромат и вкус.

Как выбрать

Технические параметры прибора для заведения общественного питания должны соответствовать количеству посетителей и популярности блюд из злаков.

Основные характеристики рисоварок для суши-баров:

  • Мощность в режиме варки — от 0,7 до 2 кВт.
  • Объем — от 4 до 8 литров.
  • Время приготовления полной загрузки — около 30 минут.
  • Материал корпуса — пластик или металл.
  • Время сохранения блюда теплым без включения подогрева — до 12 часов.

Рисоварка для ресторана японской кухни должна быть вместительной и производительной. Для заведения, где подают мультикультурные блюда, стоит выбрать прибор с небольшой мощностью и объемом, но с длительным сохранением тепла — это поможет избежать перерасхода и порчи продукта.

В компании VitrinaBu в один клик можно купить рисоварку для суши-бара или другого заведения общественного питания с доставкой по России. Все товары можно посмотреть вживую в торгово-выставочных залах в Москве.





Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Товар под заказ