Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
Официальный дилер завода
+7 (495)120-65-51 Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
zakaz@vitrinabu.ru Михневская, д.21, стр.1, с.1
0
0
0 В корзине пока пусто

Жарочные поверхности

Фильтр по параметрам
Изготовитель
  • Показать ещё 6
Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:

Необходимый атрибут для любой профессиональной кухни или заведения быстрого питания – это промышленные жарочные поверхности. С техникой для жарки обеспечено быстрое приготовление мяса, овощей, блинов, омлетов и других видов пищи.

Разновидности жарочных поверхностей и как выбрать

Рабочая поверхность жаровни может быть следующих разновидностей:

  • гладкая – подходит для приготовления рыбы, легко моется после применения;
  • рифленая – оставляет характерный полосатый рисунок на пище, бороздки между полосами позволяют продуктам не пересушиваться во время готовки;
  • комбинированная – оптимальный выбор для заведений с большим перечнем приготавливаемых блюд.

По материалу жарочные поверхности для общепита бывают чугунные, стальные и керамические.

В зависимости от будущего места установки, предусмотрены напольные и настольные варианты. Настольная модель более компактна, подходит для любой поверхности и легко транспортируется. Напольные жарочные поверхности имеют более внушительную мощность и несколько зон нагрева. Жарочные поверхности для ресторанов стандартно приобретаются напольного вида.

При выборе техники необходимо ориентироваться на ожидаемые результаты, а именно: объем приготовленных блюд, возможность установки, дизайн, функциональность.

Alternova – крупнейший завод в Восточной Европе по восстановлению торгового, холодильного и технологического оборудования предлагает приобрести жарочные поверхности б/у в оптимальном соотношении «цена – качество».

Достоинства

К несомненным достоинствам жарочных поверхностей относятся:

  • материал, используемый для изготовления покрытия соответствует всем санитарным нормам;
  • большая производительность;
  • экономия времени;
  • равномерная прожарка;
  • возможность приготовить несколько блюд одновременно.

Жарочная поверхность для кафе – отличная альтернатива сковородам, которая благодаря большой площади для приготовления увеличивает производительность, экономя при этом время.





Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Товар под заказ